フルーツ加工を専門に、125年以上の
歴史を誇るマテルネ
フルーツ本来のやわらかな甘みと食感。
ヨーロッパで愛され続ける伝統の味。
変わらないおいしさ、マテルネのコンポート。
フルーツ加工を専門に、125年以上の
歴史を誇るマテルネ
フルーツ本来のやわらかな甘みと食感。
ヨーロッパで愛され続ける伝統の味。
変わらないおいしさ、マテルネのコンポート。
1888年に創立されたマテルネ社は、長い歴史を誇るヨーロッパで名高いフルーツ加工のプロフェッショナルです。フルーツコンポート、ジャム、ジュースやフルーツソース等を製造するマテルネ社は、フルーツの品種、産地、特質を知り尽くしているからこそ、そのおいしさを最大限に生かした自然本来の味をお届けできるのです。
マテルネについて
コンポートとは、果物を丸ごと、もしくはカットしてから、水や薄い砂糖水等で煮て作られるヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。煮汁にシナモンやバニラ等を加えることもあります。 ヨーロッパではジャム（コンフィチュール）同様に、家庭や農家でも親しまれています。通常、朝食やデザート、メインディッシュの付け合せなどとしてそのままいただきますが、ヨーグルトのトッピングやお菓子づくりなどにもつかえます。
製品のこだわりについて
【作り方】 ★ボリュームサンド ポリ袋にチェリー・コンポートとAを入れ、よくもんでなじませる。 食パン2枚の片面にバター(分量外)を塗り、汁気をきった①とBを順...
レシピ一覧を見る
